Advertisements
 
 

Το Γιάντες μας ταξιδεύει με αρώματα & γεύσεις Χανίων

Τρίτη 21 & Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου 2012
Το εστιατόριο Γιάντες σας προσκαλεί σε ένα δείπνο με χαρακτηριστικά φαγητά και κρασιά των Χανίων*.

Το μενού περιλαμβάνει:
– Κρητικό καλωσόρισμα με τσικουδιά (αλατσολιές, παρθένο φρέσκο ελαιόλαδο αρωματισμένο με θρύμπα, μαριναρισμένες ρίζες ασκολίμπρου),
– Φρέσκια μυζήθρα με ντομάτα σάλτσα παρθένου ελαιόλαδου με καρύδια και τσιγαριαστά χόρτα με λεμόνι,
– Σαλάτα με Κισσαμίτικο σταμναγκάθι καπνιστό ανθότυρο και σάλτσα με οξύμελο και παρθένο ελαιόλαδο,
– Χανιώτικη Κρεατότουρτα παρασκευασμένη με τον παραδοσιακό τρόπο (αρνάκι με το κόκαλο,πηχτόγαλο Χανίων, τυρομάλαμα, ανθόγαλο, δυόσμο και κανέλα).

Μαγειρεύει με υλικά και συνταγές που επέλεξε ο χανιώτης σεφ Γιάννης Τσιβουράκης.

Το δείπνο συνοδεύουν κρασιά από το Κτήμα Ντουράκη στον Αλίκαμπο Κρυονερίδας Αποκορώνου (www.dourakiswinery.gr).

Θα σερβιριστούν: Επιλογές Ντουράκη Λευκός (ποικιλία βιδιανό βιολογικής γεωργίας),Κτήμα Ντουράκη Grenach Rouse (ροζέ, ΠΓΕ Κίσσαμος),Επιλογές Ντουράκη Ερυθρός (ποικιλία Cabernet Sauvignon βιολογικής γεωργίας).

Πληροφορίες για τα κρασιά θα μας δίνει ο παραγωγός τους οινολόγος Αντώνης Ντουράκης.
Τιμή ανά άτομο 24 ευρώ (συμπεριλαμβάνονται 3 ποτήρια κρασί, ένα από το καθένα).
Εστιατόριο Γιάντες – Βαλτετσίου 44, Εξάρχεια, Αθήνα – 2103301369

*το Γιάντες θα έχει ντυθεί στα χρώματα των Χανίων και θα προσφέρει πληροφοριακό – τουριστικό υλικό, ευγενική προσφορά της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων.

Για περισσότερες πληροφορίες: http://winesurveyor.weebly.com/estiatorio_giantes.html και http://winesurveyor.weebly.com/tour1904.html

http://www.yiantes.gr/?p=290

Advertisements

~ από Εvangelia Sotiropoulou στο Φεβρουαρίου 21, 2012.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: