Advertisements
 
 

Τρεις τρεις παράδες: Το νέο μέλος του Κτήματος Κοκοτού

«Κάποιος μπαίνει στ’ αμπέλι μου και το ραγολογάει, όμως αχνάρια δε θωρώ, πατήματα δε βλέπω, βλέπω ένα κιτρινόμαυρο πουλάκι εδώ που πάει, αυτό τ’ αφήνω να περνά, να μπαίνει του επιτρέπω.

– Εσύ’ σαι, κρασοπούλε μου, που µου τρυγάς τ’ αμπέλι;

– Κρυφά δεν κλέβω, αφέντη μου, κλέβω και τραγουδάω!

– Κλέψε με και τραγούδα με! Το λάλημά σου μέλι, το κλέψιμό σου διαλαλείς και σου το συχωράω!»

Το πουλί αµπελουργός, που λέγεται και κρασοπούλος και η συνήθειά του να μπαίνει στ’ αμπέλια και να κελαηδά ένα μελωδικό και ανόμοιαστο μ’ άλλα λαλήματα. -Τρρ, τρρ, τρρ, τούρου, ρούρου, ρού- ρου, ρί! -δηλαδή, τρεις, τρεις, τρεις παράδες το κρασί, αποτέλεσαν την αφορμή για να ονομασθεί έτσι το νέο κρασί του κτήματος Κοκοτού.

Σύμφωνα με την αστείρευτη λαϊκή παράδοση, το πουλί αυτό ήταν πρώτα άνθρωπος, που καλλιεργούσε αμπέλια και πουλούσε το κρασί του και όταν δεν κατάφερνε πια να το πουλήσει, παρακάλεσε το Θεό να τον κάνει πουλί κι από τότε τριγυρίζει στ’ αμπέλια τα πράσινα, και διαλαλεί, τραγουδώντας πανέμορφα την πώληση του κρασιού του. – Τρεις, τρεις, τρεις το κρασί!

33parades

Πρόκειται για ένα κρασί από την ελληνική ποικιλία Ροδίτη και την κοσμοπολίτικη ποικιλία Gewürztraminer. Απαλό λεμονί στο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και έντονα ανθικό προφίλ στη μύτη με κυρίαρχα το τριαντάφυλλο, ο ανανάς και τα ώριμα εξωτικά φρούτα.

Είναι ιδιαίτερα φινετσάτο στο στόμα, με ισορροπημένη οξύτητα και μία ευχάριστη επίγευση, με έντονο χαρακτήρα γλυκού τριαντάφυλλου.

Απολαύστε το με καπνιστό σολωμό, sushi, ζυμαρικά με ελαφριές λευκές σάλτσες. Πίνεται ευχάριστα και σαν απεριτίφ.

Advertisements

~ από Εvangelia Sotiropoulou στο Μαΐου 2, 2015.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: